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Cachi

I cachi sono i frutti della pianta che appartiene al genere Diospyros, famiglia delle Ebenaceae.

Originari della Cina, sono oggi diffusi soprattutto in Giappone, in Corea e in California. In Italia maturano tra ottobre e dicembre.

Quali sono le proprietà nutrizionali dei cachi?

100 grammi di cachi offrono un apporto di circa 70 calorie. Nella stessa quantità sono presenti:

Inoltre, sono ricchi di flavonoidi e di acido betulinico. I cachi della varietà astringente sono ricchi di tannini.

Quando non bisogna mangiare cachi?

Il consumo di cachi può provocare interferenze con l’assunzione di farmaci antipertensivi dal momento che possono contribuire a ridurre la pressione.

Quali sono i possibili benefici dei cachi?

Le fibre presenti nei cachi offrono beneficio all’intestino e alla salute cardiovascolare. Buona è anche la presenza di molecole che svolgono attività antiossidante e contribuiscono a proteggere le cellule dall’invecchiamento e da diverse malattie.

L’acido botulinico svolge un’azione antitumorale, mentre le catechine producono effetti antinfiammatori, antiemorragici e anti-infettivi. Minerali e vitamine, infine, aiutano l’organismo a difendersi dallo stress ossidativo.

Quali sono le controindicazioni dei cachi?

Non si conoscono controindicazioni al consumo di cachi.

Avvertenza

Le informazioni riportate sono indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi alle indicazioni del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

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