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Elicriso

L’elicriso è un’erba aromatica diffusa in quasi tutta l’Italia. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae. L’aroma delle sue foglie, utilizzate per preparare minestre, risotti e ripieni di carne (in particolare di pollo) è simile a quello del curry.

Estratti di questa erba sono inoltre utilizzati per aromatizzare bevande e cibi. I suoi fiori essiccati, invece, possono essere utilizzati dal punto di vista medicinale.

Quali sono le proprietà nutrizionali dell’elicriso?

Nell’elicriso sono presenti:

  • oli essenziali (come pinene, geraniolo ed eugenolo)
  • flavonoidi
  • terpeni
  • acetofenoni
  • floroglucinoli
  • elipirone
  • sitosterolo
  • acido caffeico.

Quando non bisogna mangiare elicriso?

Non sono note situazioni in cui il consumo di elicriso interferisca con l’assunzione di farmaci o di altre sostanze. In caso di dubbio è bene chiedere consiglio al proprio medico.

Quali sono i possibili benefici dell’elicriso?

All’elicriso sono riconosciute proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Si ritiene inoltre sia in grado di aumentare la produzione dei succhi digestivi e la capacità del fegato di processare le tossine. Non esistono però prove scientifiche a supporto di queste ipotesi.

Fiori e foglie sono utilizzati per combattere la tosse, il raffreddore, le allergie e problemi al fegato, alla cistifellea, alla pelle, oltre che per contrastare l’insonnia, le infezioni o l’infiammazione.

Quali sono le controindicazioni dell’elicriso?

Il consumo di elicriso è controindicato quando si è in presenza di calcoli alla cistifellea oppure di un’ostruzione alle vie urinarie.

Inoltre, quest’erba può scatenare allergie nelle persone che sono allergiche all’ambrosia, alle margherite o alle specie a queste correlate.

Avvertenza

Le informazioni sono rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi alle indicazioni del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

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