Types: degenerazione maculare
Fragole
Le fragole sono frutti della pianta appartenente al genere Fragaria. Se ne conoscono oltre 600 varietà che differiscono tra loro a seconda della consistenza, del sapore e delle dimensioni.
Sono coltivate in tutte le aree temperate del mondo.
Quali sono le proprietà nutrizionali delle fragole?
100 grammi di fragole offrono un apporto di circa 27 calorie, così ripartite: 74% carboidrati, 13% proteine e 13% lipidi. Nella stessa quantità sono presenti:- 90,5 g di acqua
- 0,9 g di proteine
- 0,4 g di lipidi
- 5,3 g di zuccheri solubili
- 1,6 g di fibre
- 54 mg di vitamina C (acido ascorbico)
- 0,5 mg di vitamina B3 (niacina)
- 0,04 mg di vitamina B2 (riboflavina)
- 0,02 mg di vitamina B1 (tiamina)
- vitamina B6 (piridossina)
- 160 mg di potassio
- 35 mg di calcio
- 28 mg di fosforo
- 2 mg di sodio
- 0,8 mg di ferro
- rame
- iodio
- manganese